Proyecto Kafea

Kafea Project nació de una simple observación al visitar los restaurantes de nuestra región del País Vasco: ¡El poso de café, residuo con múltiples potenciales, termina en nuestros botes de basura!

El proyecto Kafea tiene como objetivo diseñar nuevos productos a partir de la valoración del poso de café. Tenemos un enfoque de desarrollo sostenible que gira en torno a la economía circular de nuestra región.

El reciclaje del poso de café reduce la cantidad de desechos que nuestros socios envían en los sitios de tratamiento. Además, el poso de café es un recurso fantástico porque es rico en nutrientes y nitrógeno. Dos componentes esenciales para el cultivo de las setas ostras..

Estamos orgulloso de presentar nuestro primer producto: ¡el kit Kafea de setas ostras!

Hemos desarrollado este kit respetando las etapas de ecodiseño. De hecho, todo el proceso de recolección y producción tiene lugar en el País Vasco. ¡Además, su kit les ofrecerá 2 o 3 cosechas de setas ostras!

Una vez finalizado, puede abonar el suelo de sus plantas con el sustrato restante. ¡Sus flores se lo agradecerán!

¡Incluso podrá reciclar su cartón cuya tinta de impresión está hecha de agua!

Vamos, vamos: ¡Demos una segunda vida a nuestros residuos!

¿Quienes somos?

Ekogras / Recycla es una empresa que lleva más de veinte años trabajando para la preservación del medio ambiente, acompañando a restaurantes, empresas y ciudades en el reciclaje de aceites de cocina usados, para transformarlo en biocombustibles. ¡Por qué cultivar campos de soja o colza, cuando el aceite de nuestras patatas fritas se puede reutilizar en la composición de los bio carburantes!

Recolectamos el poso de café de restaurantes, empresas y pueblos en nuestra región del País Vasco. Este poso de café forma parte de la receta de nuestro sustrato de setas ostras. De acuerdo, les revelamos un pequeño secreto: ¡el kit contiene poso de café, paja, residuos de racimo de uva y cereales.

¡Así los residuos se convierten en materias primas! ¡A sus setas ostras les encantarán este nuevo ecosistema para crecer!

Dependiendo de la temporada del año, ofreceremos diferentes variedades de setas ostras. De hecho, algunos tipos de setas ostras crecen más fácilmente cuando el calor se establece, mientras que otras necesitan que se reproduzcan las condiciones similares a las que encontramos en los bosques durante el otoño.

Encontrará un placer infinito al ver crecer sus setas ostras, y sus pequeños platos cocinados tendrán un sabor muy especial, ¡la satisfacción del cultivador de cosechar sus propias setas ostras!